Canh bầu nấu với tôm

Vào những ngày nắng nóng bức, canh bầu chính là món ăn thích hợp bởi bầu mang vị ngọt, tính hàn, phổ biến nước, sở hữu tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giải nhiệt, người to và con trẻ ăn đều rẻ.

• Ngọt lịm tim canh giết viên cho ngày oi nóng
• Mát lành thanh nhiệt món canh bầu nấu trứng tếch lộn
• Canh đu đủ thịt gà ngọt thơm mát bổ
• Canh tàu hũ thịt bò thanh ngon mà đủ chất
• Canh hẹ nấu nấm thịt mát bổ cho ngày hè

Để nấu canh bầu bạn cần chuẩn bị các vật liệu sau: 1kg bầu 300g tôm bạc Hành tím Hành lá 1 thìa súp nước mắm 1 thìa cafe bột nêm 1/2 cafe muối Tiêu, rau mùi

Bầu rửa sạch, cắt miếng vuông và vài khoanh tỉa hoa. Tôm làm cho sạch, chẻ lưng, bỏ chỉ đen, để ráo. Hành tím lột bỏ vỏ, cắt miếng.

Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành tím sở hữu chút dầu ăn.

Cho tôm vô xào cho tôm săn lại.

Cho nước sôi vào ngập tôm, mở lửa lớn cho tôm sôi, hớt bọt cho nước canh được trong.

Sau chậm triển khai thả bầu vào nấu chín.

Bầu chín nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi rắc hành lá. Tắt bếp, đề cập canh xuống.

Múc canh bầu ra tô, rắc thêm chút ít tiêu bột cho thơm. Vào những ngày nắng nóng nực, canh bầu chính là món ăn thích hợp bởi bầu với vị ngọt, tính hàn, nhiều nước, với tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giải nhiệt, người lớn và con trẻ ăn đều phải chăng.

Chúc Anh chị em ngon mồm với món canh bầu nhé